活泉认证利用检测以及认证参考，
尤其是具有创新性的参照，用于所有与人体健康相关的水的用途中。
健康用水
一部分矿物质水或海水被看作是治疗疾病的珍贵财富，是地球赠予我们的天然药材。如果我们将其应用于药物治疗中，我们就应该保护它们原始纯净的状态。
活泉认证将会向您确认这些水是原始纯净的，如果将这些水用于治疗，在经过人工加工后也会保持纯净的状态。
消费用水
人体的60%由水组成，水的质量好坏与人体健康息息相关。我们每日饮水，烹饪时会使用水，日程生活中我们与水有着持久重要的联系。所以我们应该对劣质水产生的消极影响引起注意。
自来水、泉水、矿物质水，这些水在不同状态下是不同的，我们应该对其安全性进行日常监测。活泉认证可以定期对水的安全性进行检测并保证。
用于减压以及娱乐用水
年纪以及健康状况不同的人群每日接触这些水。在这种情况下，如果监管系统不够严格，将会助长污染现象。
无论是水疗，水上乐园或者天然或人工浴场，活泉认证都会保证您以及您的亲友在不受传染媒介影响威胁健康的条件下，在水中进行各种活动。
自从两千多年前人类发现了温泉水的功效，在多种疾病的治疗中，温泉水都发挥了其效用。
例如法国，拥有超过1200种有益健康的水，这些水的治疗效用已得到医学院认证。活泉认证中《医疗水疗》提出了这种法国的方法并声明，在天然矿泉水的帮助下，十二个大领域的疾病可以被治愈：
风湿病、呼吸道疾病、心脏动脉疾病、经脉机能不全、神经学、心身医学、泌尿以及新陈代谢疾病、妇科疾病、消化系统疾病、儿童发育问题、皮肤病以及颊舌粘膜疾病，经过医生们几个世纪以来所进行的大量研究表明，矿物质水在针对这些领域的治疗中表现出色。
几年前，医疗水疗发布了白皮书，表明在矿物质水的帮助下自然医学有了新的发展空间。
为了推广温泉疗法和以温泉水为基础的产品，所用矿物质水应该保持其原始纯净性，不受任何污染。它也不应受任何加工处理。这些活动要求极大的精确度以及始终如一的质量保证。活泉认证面向所有温泉治疗中心以及以温泉水为原料的美容或医疗产品。活泉认证可以最大程度地向您保证质量和安全等级。
*温泉水一般被定义为热的天然矿物质水。在通用语言中，我们将在水疗机构中所有应用于治疗的矿物质水称作“温泉水”。
医院使用水来治疗大面积烧伤，或者在伤后治疗中心中使用水为病人进行机能恢复训练，这些病人经历了影响身体机能的重大手术。这种治疗已经存在很久，只是当时缺少现代医学所拥有的相应的技术工具。
我们应该对用于这种用途的水的质量进行持续关注。事实上，如果生产系统或用于水治疗的食物产生事故，或者我们没有遵守卫生程序，病人之间将会传染，大量细菌可能进入到这些水中。为了避免此类事故，我们应该定期运行质量安全管理系统。
除了这些特殊例子，我们同样应该注意，所有的医疗活动都与水的质量密切联系。控制水的质量成为我们持续的担忧，即使这些水没有用于主要的药物治疗中。
所以，为了回应专业健康人员以及病人的期望，活泉认证系统不仅开发了特别活动（医疗浴疗以及后续治疗），同样还有将不同种类的水应用于医院的日常活动中：保健热水（用于病人的冲洗疗法），不含矿物质的水应用于传导阻滞手术后，用于透析过程中的水，等等。
这些活动有可能产生意料之中的危险。在这些被认证的机构中，活泉认证向您保证他们都是经过合法评估的，符合规定的机构。
这些一般面向预防、康复或者老年陪伴的机构，将水的质量和顾客的安全作为关注重点。
我们可能使用天然状态下的水，在进行预防治疗的时候使用水，在康复训练以及减压治疗中使用不同的水。这些机构提倡温泉或海水浴场，海水浴疗法，将大部分身体运动时间与治疗相联系，这些倡议可以在最大程度上利用所需的水。
使用健康水的活动可能不尽相同。抗压治疗，戒烟治疗或者负重治疗都是温泉治疗中经常提出的治疗方法。这些提议用特殊特点合理安排温泉治疗，提出了关于在自由时间内的治疗。
这些海水浴疗机构提出了以海水为基础的恢复和预防治疗，他们同样提倡使用海水水疗来进行更加简短的预防性治疗。海水被用来治疗多种疾病如：变性风湿病，慢性脊柱疼痛以及一些皮肤病。这些机构一般位于海边，为实施治疗，他们一般会使用海洋沉淀物、藻类、海沙或者其他海洋衍生产品。温泉水或海水治疗可能产生的风险不尽相同，我们应该对这些风险特别关注。针对不同检测，活泉认证制订了不同标准，在这些情况下，无论使用何种水，水中都一定会很有微生物和化学成分，在经活泉认证的机构中，我们可以向您确认这一点。
适合人类消费的水应该符合五十多条标准，这也反映出人们一直以来的担忧，即公共健康。事实上，这个问题是关于长期向消费者提供信得过的、没有危险的水，这些风险可能是真实的、潜在的或者可以轻易引起的。我们知道为了消灭病毒和细菌，水源应该经过杀菌过程。而且，我们应该了解一部分自来水是混合了地下水的（如泉水或矿物质水），而另一部分则来自地表水（如河流水），这些自来水在经过处理之前是不符合要求的。于是杀菌就成了使这些水进入公共服务体系必不可少的程序。此外，这一杀菌步骤应该是持续的，也就是说，从水开始进入公共网络直到从水龙头流出的过程中，都应该进行杀菌。这也解释了为什么自来水会有氯的味道，也提醒我们日常饮用的自来水都是经过了处理的没有危害的水。
同样地，负责将饮用水分配至群众的专业人员必须成立分析系统以及预防突如其来的危险，这些危险从水源处直到流出水龙头之前都有可能产生。系统化步骤以及产品常规检测，一整套预防危险的系统以及对危机的处理，这些都是复杂的任务。活泉认证中《公共服务用水》的参考体系集中了危险管理系统的主线（HACCP类型或ISO22000标准）以及联合国（健康水计划）的直接要求，为向专业人员提供一套可以使他们在最理想条件下完成公共服务的体系，在这样的条件下可以向您保证质量和安全性。
泉水源自地下水。它来自于一个或多个天然泉口或者人工钻孔，并且必须在源头处进行灌装。在源头罐装应受到保护，所用的水应该是没有微生物以及化学污染的纯净的水。任何对泉水进行杀菌处理的步骤都是不被允许的。这些水不能含有杀菌成分（与自来水相反），遵循用于人类消费用水所要求的理化成分的限定标准。泉水适用于无特别限制要求的日常使用，如饮料。
如果进行未经过杀菌处理的水灌装生产，则需要专有技术以及适当的监控。
天然矿泉水同样来自于地下水，以其原始纯净性为特点。它含有稳定的矿物质，以及被医学院认证的对人体健康有益的物质。天然矿泉水仅来源于隔绝一切人类污染的地下水。它引流自伸出，未经过任何杀菌处理，所以它不含有任何微生物以及化学污染。
我们应该了解，不是所有的天然矿泉水都为人类日常生活所用。事实上，大部分天然矿泉水都是轻微矿物质化的（与同质量的泉水相比），而一部分天然矿泉水是大部分矿物质化的（有时可能超出欧洲可饮用性水的标准），这些水只能在特定条件下使用。
例如，含钙的矿泉水（每升钙含量超过150毫克）或含镁的矿泉水（每升镁含量超过150毫克）被用于缺少这些矿物质的饮食中。另外，含钠（每升钠含量超过200毫克）的矿泉水被推荐给运动员使用，以进行大量长时间的训练。而轻微矿物质化的水可在婴幼儿饮食或家庭日常购买中优先推荐。
活泉认证向您保证您每日饮用的看矿泉水的可靠性、质量以及安全。
无论什么类型的水都有一部分放松补水的特质。如今，越来越多的医疗机构、游客、运动员和娱乐组织都提倡面向顾客的水疗设备的建立。大部分与放松或保健相关的治疗，或者水下按摩，或者伴有桑拿的热水或冷水浴都使我们身心愉悦放松。
这些机构大部分都使用经过处理的水（一般来自于公共网络中的饮用水）。无论是都市水疗还是运动康复中心，都应该确保水的质量以及顾客的安全。于是运行风险管理系统是必要的，这一管理系统旨在对顾客负责，创造最适宜的卫生保健条件。
活泉认证使您在保证安全的前提下享受来自健康、美容、康复机构的服务。
当自然环境的面积减少或越来越脆弱时，一般来说，天然浴场区域就会更加受到青睐光顾，对于这一现象的原因有很多：全球气候变化，人类活动增加，流动水减少等等……
即使在海水浴的旺季卫生监测是必须实行的，当浴场迎来顾客高峰期时，我们也应与水研究实验室、专门团队以及管理浴场的相关部门进行交流作出应急反应的决定，通过及早推行健全的监督系统来提高海水浴区域的质量，掌控意外发生的情况（污染或天灾事件）。
活泉认证中的《洗浴用水管理》可通过区域管理人员的年度审核，来最大限度保证水的质量以及人员的安全。
